季節の彩り、旬を追うトラディショナルなフランス料理を札幌で・・・。ブラッスリ風間へようこそ!
厚岸産・サロマ湖産殻付き生牡蠣
ホワイトアスパラガスと春鱒のグリエ
春鰊のマリネと新玉葱、リンゴのサラダ
小鳩のフォアグラ包み焼き
3月 春の始まり 献立ご案内
3月の北海道は冬の名残りと春の兆しが同居する季節です。
少しずつ陽が長くなり、雪の山が小さくなって流れる水音が勢い良く聞こえてきます。
春先の栄養を蓄えた美味しい牡蠣や、群となって海辺に寄る春鰊、フランス産のホワイトアスパラガス。
お勧めの食材も季節感が入り混じっております。
そんな季節の美味を沢山ご用意して、3月も皆さまのご来店を心よりお待ち致しております。
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KAZAMA'S旅日記
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営業時間
17:00開店 20:00ラストオーダー 22:00閉店 ■定休日:毎週水曜日 第1・第3火曜日
その月により変更もございますので、「営業日カレンダー」や
スケジュール
もご参照ください。
ご希望のメニューをご予約の上、お越し下さいますようお願い申し上げます。
駐車場のご用意はございませんのでよろしくお願い申し上げます。
2022年11月1日 フレンチレストラン・カザマより店名を変更致しました。
〒060−0062
札幌市中央区南2条西12丁目323−12パシフィック三和1F
TEL 011-272-1012
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