季節の彩り、旬を追うトラディショナルなフランス料理を札幌で・・・。ブラッスリ風間へようこそ!
春鰊のマリネとカラフル野菜のミルフィユ
ウズラと山菜のソテー バルサミコヴィネガー風味
フォアグラ入り和牛100%ハンバーグのキャベツ包み焼き、復活!
小鳩とフォアグラのパイ包み焼き
3月 春の始まり 献立ご案内
冬の名残と春の始まり、3月は別れと出会い、旅立ちの季節でもありますね。
食材も、冬から春を感じるものへと少しずつ替わって参ります。
山菜などの早春の野菜、春鰊や海明け毛蟹など春の定番料理も始まります。
3月も皆さまのお越しをお待ちいたしております。
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KAZAMA'S旅日記
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営業時間
17:00開店 20:00ラストオーダー 22:00閉店 ■定休日:毎週水曜日 第1・第3火曜日
その月により変更もございますので、「営業日カレンダー」や
スケジュール
もご参照ください。
当店は予約制で営業致しております。ご希望の
メニューをご予約
の上、お越し下さいますようお願い申し上げます。
駐車場のご用意はございませんのでよろしくお願い申し上げます。
2022年11月1日 フレンチレストラン・カザマより店名を変更致しました。
〒060-0062
札幌市中央区南2条西12丁目323-12パシフィック三和1F
TEL 011-272-1012
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