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今年最後の月の素敵なお楽しみ、クリスマスはどなたとお過ごしになりますか?
後から振り返って幸せな思い出になるような、そんなひとときをお届けしたいと思います。
皿の上には美しい彩りと立ち昇る香り、煌くシャンパーニュとワイン、
華やいだテーブルをご用意致しましょう。
とっておきのディナーと温かいおもてなしで、特別の夜をお楽しみ下さいませ。
ブラッスリ風間のクリスマス・ディナーをどうぞお楽しみに！
ＭＥＮＵ
アミューズ・ブーシュ
トマトのコンソメ・ジュレ 毛蟹とアボカドのサラダ
冷前菜～帆立貝とサーモンのタルタル 蕪のスライス キャビア添え
シェリーヴィネガーと蜂蜜のソース・ヴィネグレット
温前菜～ハンガリー産フォアグラのポワレ カルヴァドスでフランベした林檎のパイ
コンソメ
カナダ産活オマール海老のグラチネ ソース・ショロン
お口直しのソルベ
北海道産黒毛和牛フィレ肉のステーキ 冬トリュフの香りのポム・ピュレ
ソース・ボルドレイズ
マダム厳選チーズ・プラトーよりお好きなチーズ
クリスマスの夜を彩るデザート盛合わせ
コーヒー または 紅茶
パン
２１日（木）～２５日（月）はクリスマスディナー￥15000のみのご用意となります。
期間中は開店１７：００です。ご都合のよいお時間でご予約頂けます。
なお、お席はテーブル席、カウンター席のいずれかになります事をご了承下さいませ。
■ただ今のところ、22日（金）・23日（土）・24日（日）・２５日（月）は満席です。
オンライン予約ご利用の場合は「ムニュ・コンセイユ」をご選択下さい。
TEL 011-272-1012
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