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今年最後の月の素敵なお楽しみ、クリスマスはどなたとお過ごしになりますか?
後から振り返って幸せな思い出になるような、そんなひとときをお届けしたいと思います。
皿の上には美しい彩りと立ち昇る香り、煌くシャンパーニュとワイン、
華やいだテーブルをご用意致しましょう。
とっておきのディナーと温かいおもてなしで、特別の夜をお楽しみ下さいませ。
ブラッスリ風間のクリスマス・ディナーをどうぞお楽しみに！
ＭＥＮＵ
アミューズ・ブーシュ
サーモンマリネと赤ピーマンのババロア キャビを添えてア
函館産エゾ鮑とジロール茸のソテー 焦がしバター 黒トリュフの香り
フォアグラと穴子のパイ包み焼き ポルト酒の甘いソース
コンソメ
カナダ産活オマール海老のナージュ 香味野菜のソース・ブールブラン
お口直しのソルベ
北海道産黒毛和牛フィレ肉のステーキ
根セロリとマッシュルームのピュレ 赤ワイン・ソース
クリスマスの夜を彩るデザート盛合わせ
ガトー・マルジョレーヌ 苺の赤ワインコンポート 蜂蜜とピスタチオナッツのアイスクリーム
コーヒー または 紅茶
パン
２１日（日）～２５日（木）はクリスマスディナー￥1６500のみのご用意となります。
期間中は開店１７：００です。ご都合のよいお時間でご予約頂けます。
なお、お席はテーブル席、カウンター席のいずれかになります事をご了承下さいませ。
オンライン予約ご利用の場合は「ムニュ・コンセイユ」をご選択下さい。
TEL 011-272-1012
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