17:00-20:00（L.O.）閉店22:00
１０月 晩秋のメニュー
■ご予約の際にはお手数ですが、ディナーメニューのご指定をお願い申し上げます。
■ご指定の無い場合、または当日のご予約はディナーＡのご用意とさせて頂きます。
●ディナーＡのお料理はアラカルト（単品）でもご注文頂けます。店内のメニューからお選び下さい。
●ディナーＢ、コンセイユのお料理を単品でご希望の場合、事前にご相談下さいませ。
17:00-20:00（L.O.）閉店22:00
１０月 晩秋のメニュー
■ご予約の際にはお手数ですが、ディナーメニューのご指定をお願い申し上げます。
■ご指定の無い場合、または当日のご予約はディナーＡのご用意とさせて頂きます。
●ディナーＡのお料理はアラカルト（単品）でもご注文頂けます。店内のメニューからお選び下さい。
●ディナーＢ、コンセイユのお料理を単品でご希望の場合、事前にご相談下さいませ。
アリゴ・ディナー ￥５０００（税込）
２名様以上４名様まで、前日までにご予約をお願いします
アミューズ・ブーシュ
アリゴ・ホッカイドウ
大樹町・半田ファーム産チーズと北あかりのアリゴ エゾ鹿のソーセージ添え
（＊アラカルト￥２０００もご用意致します）
本日のお魚料理
または
白糠町・茶路めん羊牧場産仔羊と秋茄子のラグウ
デザート
パン
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
■テーブルで同じディナーをご予約下さいませ
ディナーＡ ￥５５００（税込）
選択肢のお料理は当日店内のメニューから（各々別でも可）お選び頂けます
アミューズ・ブーシュ
お好きな前菜を一皿お選び下さい
サーモンマリネとスモークサーモンムース、メークインのミルフィユ仕立て レフォール風味
大ずわい蟹とアボカドのソース・ムースリーヌ ビーツのドレッシング
秋刀魚のマリネ 玉葱のピュレとリンゴを添えて
自家製お肉の前菜盛合わせ～お肉の田舎風パテ・豚ロース肉のハム・鴨胸肉の自家製スモーク サラダ添え
本日のポタージュ
●＋￥６００にて前菜とポタージュの両方をお取り頂けます
お好きな主菜を一皿お選び下さい
本日のお魚料理
ブフ・ブルギニヨン（和牛ばら肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風）
白糠町・茶路めん羊牧場産仔羊と秋茄子のラグウ
スペイン産ウズラのソテー 秋のキノコを添えて ソース・ボルドレーズ
●＋￥１５００にて本日のお魚料理とお肉料理の両方をお取り頂けます
チーズ または デザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
ディナーＢ ￥１００００（税込）
アミューズ・ブーシュ
車海老、帆立貝、白身魚と縮緬キャベツのテリーヌ ソース・アメリケーヌ
コンソメ または 本日のポタージュ
真ゾイと北寄貝、帆立貝のマリニエール仕立て
＊お好きなお肉料理をご予約時にご指定下さい
・テーブルで同じお料理をお願いします
＊フランス産セップ茸とスペイン産ウズラのソテー ソース・ボルドレーズ
または
＊白糠町・茶路めん羊牧場産仔羊もも肉のロースト バジルの香り
＊十勝産・黒毛和牛フィレ肉のステーキ その日の仕立てで（＋￥２５００）
チーズ または デザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
ムニュ・コンセイユ ￥１５０００（税込）
ご予約はお二人様より１週間前までにお願いします
お料理はテーブルで同じものをご用意させて頂きます。
アミューズ・ブーシュ
大ずわい蟹とアボカドのソース・ムースリーヌ ビーツのドレッシング
ハンガリー産鴨のフォアグラとフランス産セップ茸のソテー ソース・ボルドレーズ
ポタージュ または コンソメ
＊お好きなお魚料理を事前にご指定下さい
*テーブルで同じお料理をお願いします
＊カナダ産・活オマール海老
または
＊根室産釣りキンキのポワレ
お口直しのソルベ
＊お好きなお肉料理を事前にご指定下さい
*テーブルで同じお料理をお願いします
＊白糠町・茶路めん羊牧場産仔羊骨付き背肉のロースト バジルの香り
または
＊十勝産・黒毛和牛フィレ肉のステーキ その日の仕立てで
チーズ または デザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
●お誕生日、ご結婚記念日のディナーをご予約の方にはデザートプレートに小さなカップケーキとキャンドル、メッセージ（無料）をご用意致します。
●バースデーケーキ・記念日ホールケーキは￥２２００よりご用意致します。お手数ですが、１週間前までにご予約下さいませ。
