17:00-20:00（L.O.）閉店22:00
７月 夏のメニュー
■ご予約の際にはお手数ですが、ディナーメニューのご指定をお願い申し上げます。
■ご指定の無い場合、または当日のご予約はディナーＡのご用意とさせて頂きます。
●ディナーＡのお料理はアラカルト（単品）でもご注文頂けます。店内のメニューからお選び下さい。
●ディナーＢ、コンセイユのお料理を単品でご希望の場合、事前にご相談下さいませ。
17:00-20:00（L.O.）閉店22:00
７月 夏のメニュー
■ご予約の際にはお手数ですが、ディナーメニューのご指定をお願い申し上げます。
■ご指定の無い場合、または当日のご予約はディナーＡのご用意とさせて頂きます。
●ディナーＡのお料理はアラカルト（単品）でもご注文頂けます。店内のメニューからお選び下さい。
●ディナーＢ、コンセイユのお料理を単品でご希望の場合、事前にご相談下さいませ。
アリゴ・ディナー ￥５５００（税込）
２名様以上４名様まで、前日までにご予約をお願いします
アミューズ・ブーシュ
アリゴ・ホッカイドウ
大樹町・半田ファーム産チーズと北あかりのアリゴ エゾ鹿のソーセージ添え
（＊アラカルト￥２２００もご用意致します）
本日のお魚料理
または
ブフ・ブルギニヨン（和牛ばら肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風）
デザート
パン
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
■テーブルで同じディナーをご予約下さいませ
ディナーＡ ￥６６００（税込）
１～４名様までお願いします。５名様以上の場合はご相談下さいませ。
選択肢のお料理は当日店内のメニューから（各々別でも可）お選び頂けます
アミューズ・ブーシュ
お好きな前菜を一皿お選び下さい
フルーツトマトと夏野菜のガスパチョ 海の幸と赤ピーマンのムースを添えて
鮮魚のマリネ 夏野菜のサラダ仕立て トマトのソース・ヴィネグレット
マグレ鴨胸肉のスモーク クレソンとルーコラのサラダ仕立て
ホワイトアスパラガスの冷製ポタージュ
●＋￥８００にて前菜とスープの両方をお取り頂けます
お好きな主菜を一皿お選び下さい
本日のお魚料理
ブフ・ブルギニヨン（和牛ばら肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風）
マグレ鴨胸肉のポワレ 焼き夏野菜と青粒胡椒風味
●＋￥１５００にて本日のお魚料理とお肉料理の両方をお取り頂けます
チーズ または デザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
ディナーＢ ￥１１０００（税込）要ご予約
アミューズ・ブーシュ
フルーツトマトと夏野菜のガスパチョ 海の幸と赤ピーマンのムースを添えて
冷製スープ パリ・ソワーズ
真ゾイのムニエル フヌイユのピュレ アサリ貝のバターソース
＊お好きなお肉料理をご予約時にご指定下さい
・テーブルで同じお料理をお願いします
＊足寄町・石田めん羊牧場産仔羊もも肉のロースト タイムの香り 茄子とトマトの重ね焼き添え
または
＊マグレ鴨のポワレ 焼き夏野菜と青粒胡椒風味
または
＊道東産・黒毛和牛フィレ肉のステーキ その日のシェフの仕立てで（＋￥２５００）
チーズ または デザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
ムニュ・コンセイユ ￥１６５００（税込）要ご予約
ご予約はお二人様より１０日前までにお願いします
お料理はテーブルで同じものをご用意させて頂きます。
アミューズ・ブーシュ
フルーツトマトと夏野菜のガスパチョ 海の幸と赤ピーマンのムースを添えて
フォアグラのソテー シャンピニオンのウ・ブルイエ ポルト酒のソース
冷製スープ パリ・ソワーズ
＊お好きなお魚料理を事前にご指定下さい
*テーブルで同じお料理をお願いします
＊カナダ産・活オマール海老
または
＊箱館産・エゾ鮑のポワレ 鮑の肝風味バターソース
または
＊根室産・釣りキンキのポワレ ソース・シャンパーニュ（追加料金がございます）
お口直しのソルベ
＊お好きなお肉料理を事前にご指定下さい
*テーブルで同じお料理をお願いします
＊足寄町・石田めん羊牧場産仔羊骨付き背肉のロースト タイムの香り 焼き夏野菜添え
または
＊知床産・黒毛和牛フィレ肉のステーキ その日の仕立てで
チーズ または デザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
●お誕生日、ご結婚記念日のディナーをご予約の方にはデザートプレートに小さなカップケーキとキャンドル、メッセージ（無料）をご用意致します。
●バースデーケーキ・記念日ホールケーキは￥２２００よりご用意致します。お手数ですが、１週間前までにご予約下さいませ。
