◇ニューイヤー スペシャルディナー◇
2026年1月2日(金)~5日(月)
2025年は、気候変動の影響がいよいよ顕著にあらわれて来た年と感じます。
農作物や漁業など、私どもにも大いに関係のある事柄で気になる所です。新しい年はどんな年になるのでしょうか。
2026年が良い年になりますよう、願いをかけて年越しをしたいですね。
お正月休みには、ゆっくりとおうちでお過ごしになる方もおありと思いますが、
そんな日の夜に風間でお正月料理を楽しむのはいかがでしょうか。
ご家族や親しい方々と、温かい食卓を囲み、新年のお祝い料理をお楽しみ下さいませ。
ニューイヤー スペシャルディナー ¥11000(税込み)
ご予約の受付は終了致しました。
期間中は通常のメニューのご用意はございませんのでよろしくお願い申し上げます。
MENU
アミューズ・ブーシュ~人参のムースと海の幸のコンソメジュレ寄せ
タラバ蟹とゆり根のグラタン ソース・モルネ
オマール海老のビスク
真鯛のムニエル 紅芯大根添え ソース・シャンパーニュ
道東産・交雑牛サーロインステーキ ソース・ボルドレーズ
デザート~ココナツのブラマンジェ 蜂蜜のアイスクリーム
パン
コーヒー
「ニューイヤースペシャルディナー」のご予約受け付けは終了致しました。


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