◇36周年記念 ムニュ・スペシャリテ◇
2025年8月1日(金)~8月31日(日)
8月1日を持ちまして、ブラッスリ風間は開店36周年となります。
長い間ご愛顧頂きまして、ありがとうございます!
これまでの感謝を込めまして、8月は特別なメニューをご用意させて頂きます。
36周年記念 スペシャルディナー ¥11000(税込み)
事前のご予約をお願い申し上げます。
MENU
アミューズ・ブーシュ~人参のムース ウニ コンソメジュレ寄せ
花咲蟹と帆立貝のスフレ 蟹みそ風味
トウモロコシの冷製ポタージュ

箱館産・エゾ鮑と平目のパイ包み ソース・ショロン
足寄町・石田めん羊牧場産マトン もも肉のロースト ラグウ、カレースパイスの香り
二種の仕立てで 夏野菜とともに
お勧め二種のチーズ
お好きなデザート
コーヒー
パン
オンライン予約の場合は「ディナーB¥11000」をご選択下さい。


札幌市中央区南2条西12丁目パシフィック三和1F TEL011-272-1012