◇36周年記念 ムニュ・スペシャリテ◇
2025年8月1日(金)~8月31日(日)


8月1日を持ちまして、ブラッスリ風間は開店36周年となります。
長い間ご愛顧頂きまして、ありがとうございます!
これまでの感謝を込めまして、8月は特別なメニューをご用意させて頂きます。
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

36周年記念 スペシャルディナー ¥11000(税込み)
事前のご予約をお願い申し上げます。

MENU

アミューズ・ブーシュ~人参のムース ウニ コンソメジュレ寄せ


花咲蟹と帆立貝のスフレ 蟹みそ風味


トウモロコシの冷製ポタージュ


箱館産・エゾ鮑と平目のパイ包み ソース・ショロン


足寄町・石田めん羊牧場産マトン もも肉のロースト ラグウ、カレースパイスの香り
二種の仕立てで 夏野菜とともに


お勧め二種のチーズ


お好きなデザート

コーヒー


パン

オンライン予約の場合は「ディナーB¥11000」をご選択下さい。




札幌市中央区南2条西12丁目パシフィック三和1F TEL011-272-1012



スケジュール
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