正午-13:00（L.O.） 閉店1４:３０
■ご予約の際にはお手数ですが、ランチ（Ａ、Ｂ、またはスペシャル）のご指定をお願い申し上げます。
正午-13:00（L.O.） 閉店1４:３０
■ご予約の際にはお手数ですが、ランチ（Ａ、Ｂ、またはスペシャル）のご指定をお願い申し上げます。
ランチA \２１００（税別）
[前菜 または スープ] + [魚料理 または 肉料理] + デザート
前菜 または スープ をお選び下さい
サロマ湖産ムール貝の白ワイン蒸し マドラス風
蕪と帆立貝のミルフイユ シェリーヴィネガーのソース・ヴィネグレット
シャルキュトリー盛り合わせ（自家製お肉のテリーヌ、ハム、鴨肉のスモーク） サラダ添え
本日のポタージュ
（前菜とスープの両方をご希望の場合は追加料金￥３００で用意いたします）
お魚料理 または お肉料理 をお選び下さい
本日の鮮魚料理
白糠産エゾ鹿すね肉の赤ワイン煮込み 冬の温野菜とともに
江別産奄夢豚ロース肉の厚切りソテー 種マスタードのソース（＋￥２００）
デザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
ランチＢ \２５００（税別）
[前菜 または スープ] + [魚料理］＋［肉料理] + お好きなデザート
前菜 または スープ をお選び下さい
サロマ湖産ムール貝の白ワイン蒸し マドラス風
蕪と帆立貝のミルフイユ シェリーヴィネガーのソース・ヴィネグレット
シャルキュトリー（自家製お肉のテリーヌ、ハム、鴨肉のスモーク）盛り合わせ、サラダ添え
本日のポタージュ
（前菜とスープの両方をご希望の場合は追加料金￥３００で用意いたします）
本日の鮮魚料理
お肉料理をお選び下さい
白糠産エゾ鹿すね肉の赤ワイン煮込み 冬の温野菜とともに
江別産奄夢豚ロース肉の厚切りソテー 種マスタードのソース（＋￥２００）
お好きなデザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
１月限定・新年を祝うシャンパン・ランチ ￥３５００（税別・要ご予約）
シャンパン・ランチは恐縮ですが、ご予約時間を１２：３０までとさせて頂きます。
アミューズブーシュ + 前菜 + スープ + 魚料理 + 肉料理 + デザート
乾杯のシャンパン １グラス
アミューズ・ブーシュ
厚岸町・溝畑さんの殻付き牡蠣のグラタン シャンパン・ソース
本日のポタージュ
本日お勧めの鮮魚料理
お好きなお肉料理をご予約時にご指定下さい
江別産奄夢豚ロース肉の厚切りソテー 種マスタードのソース
または
フォアグラ入り和牛１００％ハンバーグ・ステーキのキャベツ包み焼き
お好きなデザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
●お誕生日、ご結婚記念日のランチをご予約の方にはデザートプレートに小さなカップケーキとキャンドル、メッセージを＋￥３００にてご用意致します。
●ご予約時にご希望をお伝えくださいませ。（なお、乾杯のお飲み物をご注文頂きました方には無料でご用意させて頂きます。）
