正午-13:00(L.O.) 閉店14:30
1月 真冬のメニュー
■ご予約の際にはお手数ですが、ランチのご指定をお願い申し上げます。
■テーブルで同じランチをご予約下さいませ。選択肢は別々でも構いません。
季節のランチ \3000(税込)
[前菜 または スープ] + [魚料理]+[肉料理] + お好きなデザート
前菜 または スープ をお選び下さい
サロマ湖産ムール貝真マリニエール カレースパイスのマドラス風
その日お勧めの前菜
シャルキュトリー(自家製お肉のテリーヌ、ハム、鴨肉のスモーク)盛り合わせ、サラダ添え
本日のスープ
(前菜とスープの両方をご希望の場合は追加料金¥400でご用意いたします)
本日の鮮魚料理
お肉料理をお選び下さい
ブフ・ブルギニヨン(牛肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風)
豚フィレ肉の生ハムとグリュイエールチーズを包んだコルドンブルー仕立て
お好きなデザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
スペシャル・ランチ ¥4500(税込)
スペシャル・ランチは恐縮ですが、ご予約時間を12:30までとさせて頂きます。
アミューズブーシュ + 前菜 + スープ + 魚料理 + 肉料理 + デザート
アミューズ・ブーシュ
厚岸産殻付き牡蠣のグラタン シャンパン・ソース
本日のスープ
本日お勧めの鮮魚料理
お好きなお肉料理をご予約時にご指定下さい
若鶏と牛すね肉 冬野菜のポトフ
または
フォアグラ入り和牛100%ハンバーグ・ステーキのキャベツ包み焼き
●フォアグラ入りハンバーグはご指定のある場合のみ、ご用意させて頂きます。
お好きなデザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
●お誕生日、ご結婚記念日のランチをご予約の方にはデザートプレートに小さなカップケーキとキャンドル、メッセージを+¥300にてご用意致します。
●ご予約時にご希望をお伝えくださいませ。(なお、乾杯のお飲み物をご注文頂きました方にはお祝いメッセージを無料とさせて頂きます。)