■■■2026年１０月１５日～１１月の献立予告■■■
ぐっと涼しくなり、秋らしさがやって来ました。収穫の秋に、良質の食材で皆さまに口福をお届け致しますね！
晩秋の美味とともに、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
＊11月より産地直送の牡蠣が入荷になります。
＊９月１８日（金）～１０月１８日（日）「ダイナースクラブフランスレストランウイーク」参加します。
■営業時間 ランチタイム１２：００～閉店１４：３０ ディナータイム１７：００～最終ご入店 ２０：００ 閉店時間 ２２：００
■１０月のお休み：６日（火）・７日（水）・１４日（水）・２０日（火）・２１日（水）・２８日（水）
■１１月のお休み：４日（水）・１１日（水）・１７日（火）・１８日（水）・２５日（水）
■ランチ営業についてはこちらから。
■予告のお料理は仕入れや仕込みの都合で変更になることがございます。
■ご予約の際は、ご希望のメニューをご指定下さいますようお願い申し上げます。
■価格は消費税込の表示です。
■画像はイメージです。
ランチタイム限定メニュー ￥５５００（税込・要ご予約）
アミューズ・ブーシュ
サーモンのマリネ 秋の果実と柑橘を添えて
本日のポタージュ
お好きな主菜をお選びください
本日の鮮魚料理
または
ブフ・ブルギニヨン（和牛ばら肉の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風）
デザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
＊他、ディナーメニューも全てご予約によりご用意いたします。
ディナーメニュー
■テーブルで同じディナーメニューをご予約下さいませ
ディナーＡ ￥６６００（税込・要ご予約）
アミューズ・ブーシュ
お好きな前菜をお選びください
サーモンのマリネ 秋の果実と柑橘を添えて
帆立貝のムニエル ソース・ブールブラン かりっと焼いたパイ
自家製シャルキュトリー盛り合わせ サラダ添え
本日のポタージュ
●＋￥８００にて前菜とスープの両方をお取り頂けます
お好きな主菜をお選びください
本日の鮮魚料理
ブフ・ブルギニヨン（和牛ばら肉の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風）
スコットランド産・山鳩のロースト 赤ワイン・ソース
足寄町・石田めん羊牧場産仔羊もも肉のロースト（＋￥５００）
フォアグラ入り和牛１００％ハンバーグのキャベツ包み焼き（要ご予約）
●＋￥１５００にてお魚料理とお肉料理の両方をお取り頂けます
チーズ または デザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
ディナーB ￥１１０００（税込み・要ご予約）
アミューズ・ブーシュ
ボタン海老とサーモンのマリネ 秋の果実と柑橘を添えて
コンソメ または オニオングラタン・スープ または ポタージュ
真ゾイと北寄貝のマリニエール 貝のジュのソース
お好きなお肉料理をご予約時にご指定下さい（テーブルで同じお料理をお願いします）
＊足寄町・石田めん羊牧場産仔羊もも肉のロースト タイムの香り
または
＊スコットランド産・山鳩のロースト 赤ワイン・ソース
お勧めのチーズ または お好きなデザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
ムニュ・コンセイユ ￥１６５００（税込・要ご予約）
アミューズ・ブーシュ
ボタン海老と帆立貝のポワレ サフランの香り パイを添えて
フォアグラとセップ茸のソテー 黒トリュフの香り
コンソメ または オニオングラタン・スープ
お好きなお魚料理をご予約時にご指定下さい（テーブルで同じお料理をお願いします）
＊カナダ産・活オマール海老
または
＊根室産・釣りキンキのポワレ（相場により追加料金あります）
または
＊箱館産エゾ鮑のポワレ 鮑の肝風味リゾットを添えて
お口直し
お好きなお肉料理をご予約時にご指定下さい（テーブルで同じお料理をお願いします）
＊足寄町石田めん羊牧場産・仔羊骨付き背肉のロースト タイムの香り
または
＊知床産・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 黒胡椒の香り
または
＊スコットランド産・雷鳥のロースト ソース・サルミ（＋￥３０００）
お好きなチーズ または デザート
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
パン
